Beschreibung
Unser Holzbackofenbrot aus Weizen- und Roggenmehl im traditionellen Landstil mit extra langer Teigführung (72h).Die lange Teigführung macht dieses Produkt besonders bekömmlich. Dieses Brot ist vorgebacken, kann aber auch gleich gegessen werden. Wir empfehlen ein kurzes Aufbacken bei 180 bis 200 Grad im Ofen (ca. 10 bis 15 Minuten). Dann wird die Kruste schön knusprig und die Krumme bleibt feucht und luftig. Es schmeckt ohnehin lauwarm am aller besten.
Sie können dieses Brot auch bis zu 6 Tage vor dem Fertigbacken im Kühlschrank aufbewahren. Es macht sich auch super im Toaster für den spontanen Genuss. Natürlich können Sie das Brot auch für längere Zeit im Tiefkühler aufbewahren. So haben Sie immer ein leckeres Brot für überraschenden Besuch im Haus.
100% Bio
