Description
Bartholomä ist mit fast 700 Höhenmetern nicht nur dem Himmel sehr nahe, sondern auch ein Luftkurort und Wasserschutzgebiet. Kein Wunder, dass uns die Natur oft mehr Kräuter in Vielfalt und Menge schenkt, als wir in der Küche verarbeiten können. Bei über 50 verschiedenen Kräutern haben wir das Zählen aufgehört.
Diese Kräuter werden fast ausschließlich von Oma Lore gesammelt und in der Sonne oder Luft getrocknet. Sie werden dann liebevoll aufbewahrt und zu herrlichen Kräutertees gemischt. Wenn wir Oma Lore dann fragen, welche Kräuter drin sind, dann gibt es nur ein Schmunzeln und dass Sie das auch nicht mehr wüsste. Eine bunte Mischung sei es eben. Glauben tun wir es nicht, aber auch Oma Lore soll ein wohlgehütetes Geheimnis besitzen.
