
BROT
Bei uns kommt nur ins Brot, was auch hineingehört. Den Einsatz von Backmitteln, Enzymen, künstlichen Aromen und Zusatzstoffen lehnen wir ab. Wir verwenden ausschließlich biologisch angebaute Rohstoffe in bester Qualität aus unserer Region. Unsere Brote werden mit Buchenholz von der Ostalb in unseren Holzbacköfen oder Steinbacköfen gebacken.
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Baguette
3,00 €Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz
Allergene: Gluten (Weizen, Roggen)
9,00 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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Bartholomäus
6,00 €Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz
Allergene: Gluten (Weizen, Roggen)
6,00 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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Bauernbrot
5,00 €Zutaten: Roggenvollkorn, Weizenmehl, Kartoffel, Wasser, Hefe, Salz
Allergene: Gluten (Weizen, Roggen)
5,00 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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Dinkelvollkorn
6,00 €Zutaten: Dinkelvollkorn, Altbrot, Wasser, Steinsalz
Allergene: Gluten (Dinkel, durch das Altbrot können auch andere Getreide enthalten sein)
6,00 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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Ganzkorn
5,00 €Zutaten: Roggen (Vollkorn, Schrot, Körner), Weizen (Vollkorn, Schrot, Körner), Sonnenblumen- & Kürbiskerne, Haferflocken, Hefe, Salz, Wasser
Allergene: Gluten (Weizen, Roggen)
10,00 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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Roggenvollkorn
5,00 €Zutaten: Roggenvollkorn, Altbrot, Wasser, Steinsalz
Allergene: Gluten (Roggen, durch das Altbrot können auch andere Getreide enthalten sein)
5,00 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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KEKSE
Wie lecker! Mit unseren Keksen macht Naschen besonders viel Spaß. Zudem unterstützt man die regionalen Erzeuger und schafft tolle Arbeitsplätze bei denen noch jeder Keks von Hand gefertigt werden darf. Günstige Füllmittel oder E’s finden in unserem Gebäck keinen Platz. Den Unterschied werden Sie schmecken.
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Sauerkirsch-Honig-Flocken
6,00 €Zutaten: Mehl, Haferflocken, Sauerkirschen, Zucker, Butter, Honig, Eier, Vanille, Zimt, Muskat, Backpulver.
Allergene: Gluten (Weizen), Eier
40 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Bei Bestellung bis Mittwoch 18:00Uhr erfolgt der Versand am Freitag um 12:00Uhr
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Schoko-Flakes Cake’s
6,00 €Zutaten: Mehl, Butter, Schokolade, Cornflakes, Puderzucker, Eier, Salz, Backpulver, Vanille.
Allergene: Gluten (Weizen), Eier, Laktose, Schalenfrüchte
40 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Bei Bestellung bis Mittwoch 18:00Uhr erfolgt der Versand am Freitag um 12:00Uhr
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Schwäbische Cantuccini
6,00 €Zutaten: Weizenmehl, Mandeln, Eier, Zucker, Vanille, Zitrone, Salz, Backpulver.
Laktosefrei
Allergene: Gluten (Weizen), Schalenfrüchte (Mandeln), Eier
40 Euro / pro kg
DE-ÖKO-006
100% Bioincl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Bei Bestellung bis Mittwoch 18:00Uhr erfolgt der Versand am Freitag um 12:00Uhr
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AUFSTRICHE

TEE
Bartholomä ist mit fast 700 Höhenmetern nicht nur dem Himmel sehr nahe, sondern auch ein Luftkurort und Wasserschutzgebiet. Kein Wunder, dass uns die Natur oft mehr Kräuter in Vielfalt und Menge schenkt, als wir in der Küche verarbeiten können. Bei über 50 verschiedenen Kräutern haben wir das Zählen aufgehört.
Diese Kräuter werden fast ausschließlich von Oma Lore gesammelt und in der Sonne oder Luft getrocknet. Sie werden dann liebevoll aufbewahrt und zu herrlichen Kräutertees gemischt. Wenn wir Oma Lore dann fragen, welche Kräuter drin sind, dann gibt es nur ein Schmunzeln und dass Sie das auch nicht mehr wüsste. Eine bunte Mischung sei es eben. Glauben tun wir es nicht, aber auch Oma Lore soll ein wohlgehütetes Geheimnis besitzen.
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Bio Kräutertee
3,50 €Zutaten: Unterschiedliche HofGut Kräuter z.B. Bergminze, Echte Kamille, Duftrosen, Gänseblümchen, Johanniskraut,…
116,67 Euro pro kg
DE-ÖKO-006incl. 5% VAT zzgl. VersandkostenLieferzeit: Bei Bestellung bis Mittwoch 18:00Uhr erfolgt der Versand am Freitag um 12:00Uhr
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SIRUP
GUTSCHEINE
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Gutschein Kaiserfrühstück
15,00 € – 30,00 €Sonntag vom 09 – 12 Uhr schlemmen am HofGut der Scheunenwirtin
incl. VAT Kostenfreier VersandLieferzeit: Sofort nach Zahlungseingang.
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Gutschein Menüabend
25,00 € – 85,00 €Wir überraschen Sie mit einem 4 Gang-Menü aus unseren
Holzbacköfen mit biologischen Lebensmitteln aus der Region und
passend zur Jahreszeit.incl. VAT Kostenfreier VersandLieferzeit: Sofort nach Zahlungseingang.
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Gutschein Thementag
20,00 € – 62,00 €Für einen interessanten Besuch am HofGut der Scheunenwirtin.
Kulinarische Klassiker in drei Gängen.
Einfach richtig gut.incl. VAT Kostenfreier VersandLieferzeit: Alle Bestellungen bis Dienstag 18 Uhr, gehen sicher Freitag früh in den Versand.
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Wertgutschein
Schöne Momente schenken.
Wertgutscheine können für alle Veranstaltungen sowie für Produkte unserer Manufaktur eingelöst werden.
incl. 16% VAT Gutscheinwert festlegen